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Seit mehr als einem Jahrhundert stehen die Allerstedter und Breitunger Käserei sowie unsere Eigenmarke HARZINGER für herausragende Käseprodukte und eine reiche Tradition. Als Mitglied der renommierten F+S Milchprodukte Gruppe sind wir bestrebt, qualitativ hochwertige Produkte für den Lebensmitteleinzelhandel herzustellen und unseren Einfluss international zu erweitern. Schließen Sie sich uns an und entdecken Sie Ihre berufliche Leidenschaft in diesem spannenden Bereich.

Unser engagiertes Team arbeitet täglich mit modernsten Technologien und einem starken Fokus auf Qualität, um köstliche Milchprodukte zu kreieren, die höchsten Genuss versprechen. Wenn Sie ein Interesse an Käse und Milch haben, gerne in einem Umfeld mit führenden technologischen Standards arbeiten und Teil eines expandierenden Unternehmens sein möchten, dann heißen wir Sie herzlich willkommen, unser Team am Standort Wohlmirstedt zu unterstützen.


Aufgaben
  • Die Führung und Weiterentwicklung des QM-Systems am Standort Wohlmirstedt gemäß den Vorgaben des IFS Food Standards sowie weiterer Produktstandards wie Kosher, Halal, VLOG, V-Label,
  • Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Zertifizierungs- und Kundenaudits
  • Führung des HACCP- Teams
  • Erstellung und monatliche Dokumentation aller qualitätsrelevanten Kennzahlen
  • Erstellung und Bearbeitung von Spezifikationen, einschließlich Kundenfragebögen und Lieferantenfreigaben auch in den jeweiligen Portalen der Lieferanten und Kunden
  • Durchführung von Deklarationsprüfungen,
  • Reklamationsbearbeitung
  • Durchführung von Betriebsbegehungen
  • Schulung der Mitarbeitenden, Auswertung von Erfolgskontrollen
  • Validieren und Verifizieren der Prozesse
  • Erstellung, Auswertung und Dokumentation von Korrekturmaßnahmen

Profil
  • Abgeschlossenes Studium in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Laborleitung mit Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement
  • Erste Erfahrung in der Durchführung von Audits oder als Auditor in der Lebensmittelbranche
  • Erfahrung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelindustrie ist wünschenswert
  • Überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und Flexibilität, hohes Qualitätsbewusstsein,
  • Zuverlässigkeit, eigenständige und analytische Arbeitsweise, Engagement und Spaß an Teamarbeit
  • Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit allen Office-Anwendungen

Wir bieten
  • Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
  • Attraktive Vergütung nach Tarif
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen
  • Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse

Arbeitsort: Wohlmirstedt
Eintrittsdatum: Sofort
Arbeitszeit: Vollzeit